ธันวาคม 5, 2021

รวมที่ท่องเที่ยว

เติมพลังชีวิตด้วยการเที่ยว

เจียงดารา เชียงดาว

เจียงดารา เชียงดาว

เจียงดารา เชียงดาว ตั้งอยู่ในอำเภอเชียงดาว จังหวัดเชียงใหม่  เป็นร้านกาแฟสไตล์บ้านทุ่ง ท่ามกลางนาข้าว และวิวดอยหลวงเชียงดาว ขายทั้งกาแฟ  เครื่องดื่ม อาหาร และให้บริการที่พักแบบกระท่อมริมนาแบบเรียบง่าย ในราคาไม่แพง   เจียงดาราตั้งอยู่ในตัวเมืองเชียงดาวห่างจากตลาดสดเชียงดาวได้เพียง  1.4 กม. เท่านั้นปราสาทนอยชวานชไตน์
เพราะฉะนั้นมาถึงตัวเมืองเชียงดาวก่อนไปเที่ยวยังจุดอื่น ลองแวะจิบกาแฟริมทุ่ง เดินเล่นถ่ายภาพบนสะพานไม้ไผ่ ที่มีวิวของดอยหลวงเชียงดาวอยู่เบื้องหน้า ส่วนใครที่อยากมาพักค้างคืนชมวิวก็แนะนำค่ะ เพราะจะได้ความรู้สึกชิลๆ สงบๆ แบบไม่ต้องเร่งรีบก็สุขได้ ที่พักของเจียงดารา คือ เก๋กู้ด  เป็นกระท่อมไม้ไผ่แบบเรียบง่าย รายล้อมด้วยนาข้าว น่ามาพักมาก

เมื่อจอดรถริมถนน  มีสะพานไม้ไผ่เล็กๆข้ามไปยังตัวร้าน  และเมื่อมาถึงจะเจอซุ้มประตูทางเข้า มีสะพานไม้ไผ่ทอดยาวไปถึงร้านกาแฟ บริเวณรั้วมีการปลูกต้นอัญชัน ที่กำลังออกดอกสะพรั่ง เห็นแล้วมีความอยากเด็ดไปทำน้ำอัญชันมาก ดอกใหญ่ดีแท้  ซึ่งทางร้านเองก็ใช้อัญชันจากหน้าประตูนี่แหละ มาทำน้ำให้เราทาน  เรียกได้ว่า นอกจากจะเป็นดอกไม้ประดับสวยริมรั้วแล้ว  แล้วยังนำมาใช้ประโยชน์ทำอาหารได้อีกด้วย

พื้นที่ในส่วนของร้านกาแฟ  มีหลายมุมให้นั่งรายล้อมด้วยวิวทุ่งนา ทั้งแบบโต๊ะเก้าอี้  นั่งปูเสื่อ  หรือนั่งห้อยขาริมทุ่ง หันมองวิวดอยหลวงซึ่งวันไหนถ้าอากาศปลอดโปร่งก็จะได้เห็นชัดมาก และยิ่งถ้ามีฝนตกใหม่ๆ ก็จะได้เห็นสายหมอกคลอเคลียภูเขาอีกด้วย

เจียงดารา เชียงดาว

เจียงดารา

เมนูเครื่องดื่มมีให้เลือกเยอะมาก  ได้มีโอกาสลองหลายแบบ ยอมรับว่าอร่อยเกือบทุกแก้ว โดยเฉพาะน้ำอัญชันมะนาว กับนมอัญชัน ทั้งหลาย เป็นอะไรที่ได้รับรู้ถึกลิ่นของอัญชันแท้ เพราะไปเก็บสดๆ มาจากริมรั้ว เนื่องจากมาพักที่นี่ด้วย ระหว่างที่นั่งๆ นอนๆ ไปกับบรรยากาศ ก็สั่งเครื่องดื่ม มาทานตลอดทั่งวัน  น้ำอัญชันมะนาวจิบไปหลายแก้วมาก ติดใจในรสชาติที่เข้มข้น หอมดอกอัญชัน

ส่วนอาหาร ทเมนูอาหารมีน้อย มีแค่อาหารท้องถิ่นและส้มตำ  อย่างเช่น ตำส้มโอน้ำปู น้ำพริกน้ำปู  ยำ ส้มตำต่างๆ น้ำตก ข้าวเหนียว มีขนมจีนน้ำเงี้ยวด้วยแต่จะมีเฉพาะวันเสาร์ อาทิตย์  ส่วนใครอยากทานอาหารอย่างอื่น เช่นพวกข้าว อาหารจานเดียวต่างๆ ทางร้านจะมีร้านอาหารที่เป็นพาร์ทเนอร์กัน สามารถสั่งจากร้านนี้ได้ ร้านจะมาส่งที่เจียงดารา  สำหรับรสชาติอาหาร  บอกได้ว่าอร่อยมาก รสชาติดีทุกอย่างทั้งส้มตำ  เราสั่งตำส้มโอน้ำปู  กับยำไส้กรอกของเจียงดารามาทาน  ส่วนอาหารอื้นอย่างเช่นผัดผัก และผัดเผ็ด สั่งจากร้านอาหาร

ในส่วนของบ้านพักเป็นแบบกระท่อมไม้ไผ่ ตั้งอยู่ข้างร้านกาแฟ มีทั้งหมด  3 หลัง ห้องน้ำในตัว  คิดราคาต่อคน คือ คนละ 300 บาท (ไม่มีอาหาร)ไฮโล  ถ้ามาคนเดียวแล้วจองมาก่อน ก็ยกให้ 1 หลังไปเลย ดีงามตรงนี้  หน้าบ้านมีระเบียงและโต๊ะนั่งสำหรับทานอาหาร ชมวิว จะสั่งเครื่องดื่มและอาหารมาทานที่บ้านก็ได้ น้องๆที่ร้านมาเสริฟ์ถึงที่ ซึ่งเป็นอีกหนึ่งเรื่องที่เราแระทับใจในเจียงดารา คือ พนักงานทุกคนอัธยาศัยดี   ยิ้มแย้มแจ่มใส  ซึ่งอาจเป็นเพราะทำกันแบบครอบครัว ทำให้ยังคงมีความเป็นกันเองให้กับลูกค้า ทั้งคุณป้าที่ทำอาหารให้ น้องที่ชงเครื่องดื่ม และน้องคนอื่นๆ คือ ถ้าว่างจากลูกค้า เราสามารถเดินไปคุยเล่นหยอกล้อกันได้

ตลอดทั้งวันที่เราพักอยู่ที่นี่ กิจกรรมส่วนใหญ่ จึงหมดไปกับการกินและกิน รวมถึงเดินถ่ายภาพเก็บมุมนู้นนี้ไปเรื่อยๆ ตลอดทั้งวันก็เห็นลูกค้าเดินเข้าออกตลอด ถึงแม้ว่าจะเป็นวันธรรมดาก็ตาม ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นคนในท้องถิ่นก็เยอะ เพราอย่างที่บอกว่า รสชาติเครื่องดื่มและอาหารดีมาก บวกกับบรรยากาศของร้าน ที่ตั้งอยู่ริมทุ่งเลยยิ่งช่วยเสริมให้เจียงดารา น่าแวะมากขึ้น

คุณป้าแม่ครัว ที่ทำอาหารให้เราทาน มีความขยันมาก ทั้งทำอาหารเสร็จ ถ้าว่างๆ ก็มาล้างจานต่อ เราถามว่าเหนื่อยมั้ยค่ะ ลูกค้าเยอะมากไม่ได้หยุดเลย แกตอบว่า เหนื่อยแต่ก็ม่วนดีหรือสนุกดี คุณป้าใจดีและน่ารักมาก บ้านไม้หลังนี้ตั้งอยู่อีกมุมหนึ่งของร้าน เป็นบ้านพักของคนดูแลร้าน แต่เราสามารถเดินขึ้นไปชมวิว ถ่ายภาพได้  ช่วงเย็นหลังในตกใหม่ๆ ขึ้นมาชมวิวบ้านหลังนี้ คือ วิวดีมาก เห็นทุ่งนาและสายหมอกในอีกมุมได้แบบสวยงาม

ระหว่าที่เรานั่งเล่นอยู่ที่เจียงดารา เนื่องจากตัวร้าน ติดกับถนนสายเล็กๆ ซึ่งชาวบ้านใช้สัญจรไปมา เราก็จะได้เห็นรถมอเตอร์ไซต์วิ่งผ่านไปมาตลอด ปิดท้ายกันด้วยวิวมุมสูง ของเจียงดารา เป็นอีกหนึ่งร้านกาแฟ และที่พักแบบเรียบง่าย  เป็นอีกหนึ่งจุดเช็คอินของเมืองเชียงดาว ที่อยากให้แวะมาชิม หรือมาลองพัก  เพราะบรรยากาศดี รสชาติเครื่องดื่ม และอาหารอร่อยทุกอย่าง  เรียกได้ว่าครบสูตรสำหรับที่นี่ มาแล้วไม่ผิดหวัง

การเดินทางมาเจียงดารา

เมื่อมาถึงตัวเมืองเชียงดาว ผ่านธนาคารไทยพาณิชย์ ร้านขาหมูพรเพ็ญ  จะเจอสี่แยกให้เลี้ยวขวา ตรงไปเรื่อยๆ จากนั้นเลี้ยวขวาเข้าซอย เส้นทางเดียวที่จะไปโรงเรียนบ้านทุ่งหลุก  ก็จะถึงเจียงดารา หากไม่มั่นใจในเส้นทางแนะนำให้ตั้งการเดินทางด้วย google maps